TRAITEUR

« 100% gratuit, sans engagement, réponse rapide »

je souhaite recevoir unDEVIS GRATUIT

Demander un devis pour les services d'un traiteur n'a jamais été aussi simple. Voici 3 adresses qui couvrent toute la France.

N'oubliez pas que plus vous ferez de demandes de devis et plus vous aurez de chances de trouver un prestataire qui répond à vos attentes!
Viteundevis.com
123devis.com
vos-devis.com

*La demande de devis est strictement gratuite et ne vous engage en aucun cas le client. Votre demande de devis sera envoyé à plusieurs professionnels agréés de votre région.

Pourquoi choisir le plateau repas ?

Un plateau repas consiste à offrir un plateau constitué d’une entrée, un plat principal et un dessert dans un emballage en carton ou en plastique jetable avec des couverts, des serviettes et même des verres jetables pour les boissons.

 

  • Inconvénients :
    • Manque d’élégance : les plateaux repas ne sont pas adaptés à tout type de réception. Vous ne pouvez pas vous en servir pour une réception de mariage ou d’anniversaire.
    • Portions déterminées : chaque invité a une portion bien déterminée des mets. Il ne peut donc pas demander qu’on lui rajoute un peu plus sans gâcher un autre plateau et risque de laisser la moitié du repas s’il n’aime pas ce qu’on lui sert.
    • Beaucoup de déchets : eh oui ! vous allez remplir les poubelles avec tous ces emballages qui ne serviront qu’une fois et jetez avec ce qui reste du repas même si l’on n’a pas touché à l’entrée ou au dessert.

 

  • Avantages :
    • Pas de vaisselle à laver : cela peut éviter des heures de travail supplémentaires aux serveurs et vous fait donc gagner de l’argent. Vu que tout est à jeter, il suffit de prévoir de grandes poubelles et le tour est joué !
    • Service rapide : chaque invité peut prendre son plateau tout seul et donc fera gagner beaucoup plus de temps perdu en service.
    • Satisfaction des convives : chaque invité aura devant lui son entrée, son plat et son dessert. Il peut donc éviter d’attendre le moment du dessert s’il ne veut manger que ça et commencer par le plat s’il préfère laisser l’entrée pour après.
    • Egalité des portions : plus de regards vers les autres assiettes. Chaque invité saura, désormais, que les plateaux sont identiques. Il ne cherchera pas à vérifier si son voisin a eu une plus grande portion de gâteau.

Ce n’est pas parce que c’est un plateau en plastique jetable, que c’est forcément moche à voir. Il existe des traiteurs qui offrent des plateaux repas haute gamme avec des mets succulents. Il suffit de chercher pour en trouver.

Autres articles sur le même sujet :

Quelle formule choisir ?

Le choix de la formule du repas de la réception dépend de plusieurs paramètres. Il faut savoir avant tout qu’un traiteur est obligé de se plier à votre demande et non l’inverse. Donc même si le lieu de la réception vous impose un traiteur, ce dernier ne peut pas vous imposer une formule en particulier. […]

Les boissons

Le type et la quantité des boissons à servir pendant votre réception varient selon plusieurs critères dont les 2 principaux sont : Le type de réception : On ne boit pas dans une fête de jeunes comme dans un mariage. En effet, si vous avez une réception d’ordre professionnel le vin ou le champagne seront les mieux […]

Comment se protéger légalement en signant avec un traiteur ?

Le plus simple serait de choisir un traiteur fiable et digne de confiance qui n’a jamais déçu personne. Mais bon, facile à dire quand on n’est pas concerné. Eh bien, votre meilleur ami sera votre contrat ! Voici quelques conseils que si vous suivez à la lettre vous ne serez pas déçu ou au pire vous […]

Bien manger sans se ruiner (les bonnes affaires)

Ce n’est pas simple de faire des économies sur la nourriture lors de l’organisation d’un évènement. Voici, toutefois, quelques conseils pratiques. Acheter en grande quantité : Acheter en grandes quantité chez des grossistes peut vous faire économiser beaucoup plus d’argent que si vous en achetez chez le marchand du coin. Les prix que l’on propose ne […]